Beskrivning
Masakage Koishi
En helt handgjord kniv från Takefu Knife Village och Master Blacksmith Kato san. Ett mycket vasst blad i Super Aogami som är laminerat med mjukt stål. Kniven är härdad till 63 – 65 HRC vilket ger dig en skärpa som håller länge. Stålkvalitet som Super Aogami är trots sin härdning lätt att slipa tillbaka till ursprungsläget. Handtaget är i körsbärsträd stärkt med pakka. Namnet Koishi betyder ”Pebbles” vilket syftar till bladets utseende, ett resultat av det hamrade ”tsuchimebladet” som dessutom är i Kurouchi finish. Just denna serie är Masakages topp line!
– Mycket enkel att slipa
– Hållbar skärpa
– 3 lager
– HRC 63 – 65
